Burger z wędzonym i słodkim akcentem
Jeżeli znudziły Ci się już burgery z Maca i nie po drodze Ci do Pasibusa, to z naszą drobną pomocą możesz wykonać wybornego burgera w domu. 😉
Kategoria: Czas na obiad
Cukinie z mięsnym farszem z dodatkiem sera wędzonego/ z soczewicą i pomidorowo- paprykowym akcentem
Danie to można podać zarówno na obiad, jak i w formie przystawki, jeśli pokroimy cukinię na mniejsze kawałki. Można też oczywiście wykorzystać bakłażan, jeśli ktoś woli. Zestawienie łagodnego farszu w jednym przypadku, z bardziej wyrazistym sprawi, że potrawa każdemu przypadnie do gustu. Przekonajcie się sami.
— Czas na obiad —
Spaghetti z zielonym sosem z cukinii i parmezanem
Jeżeli chcecie przenieść się na chwilę do Włoch i zakosztować jej lokalnych przysmaków, nie musicie wcale ruszać się z domu. Wystarczy, że w kuchennym zaciszu przygotujecie spaghetti według naszego przepisu.
Krokiety z hummusem i boczkiem
Preferujemy raczej tradycyjne potrawy na święta, ale postanowiłyśmy trochę poeksperymentować. Oto efekty naszej kulinarnej zabawy.
Zielone pierogi z aromatycznym farszem
Kiedy byłyśmy za granicą, w Niemczech, zachciało nam się polskiego jedzenia. Padło na pierogi! Uznałyśmy, że typowe ruskie, nie wchodzą w grę, bo czym byśmy pochwaliły się wtedy na blogu. Dlatego przyrządziłyśmy je w inny sposób, dodając do składników na ciasto szpinak. Żeby było jeszcze ciekawiej poeksperymentowałyśmy również z nadzieniem i oprócz pierogów z serem i ziemniakami, ulepiłyśmy też… Read More Zielone pierogi z aromatycznym farszem
Mini pizza z brokułem, szparagami i sosem francuskim
Pewnie większość z Was nie wyobraża sobie życia bez smaku pizzy. My z kolei nie wyobrażamy sobie bloga bez przepisu na pizzę. Oto efekt naszego ostatniego eksperymentu. Ciekawe połączenie składników i niestandardowy sos, to jest właśnie to, co wyróżnia naszą pizzę spośród innych.
Lasagne ze szpinakiem i musem marchewkowym
Danie stworzyłam inspirując się przepisem na rotolo, z tym, że pieczoną dynię zastąpiłam musem z gotowanej marchewki i dodałam mięso. Z racji tego, że miałam ograniczone zasoby czasowe, postanowiłam nie zawijać ruloników, tylko przełożyłam warstwy makaronu farszem. Od zwykłej lasagne różni się z pewnością kalorycznością, oczywiście na korzyść mojej wersji. Jeśli nie boicie się o figurę,… Read More Lasagne ze szpinakiem i musem marchewkowym
— Czas na obiad —
Kurczak w panierce orzechowej z batatowym puree i szparagami „po schwardzwaldzku”
Nadszedł sezon na szparagi! Nie mogłyśmy więc przegapić okazji, aby coś z nich przygotować. Tak oto powstało wykwintne danie, które cieszy nie tylko oko, ale też kubki smakowe i które można modyfikować na wiele sposobów. Bataty, możecie na spokojnie zastąpić kalafiorem z marchewką. Połączenie cukini i hummusu klasycznego, też powinno się świetnie sprawdzić. Co do… Read More Kurczak w panierce orzechowej z batatowym puree i szparagami „po schwardzwaldzku”
— Czas na obiad —
Spiralna tarta z warzywami
To danie wymaga wiele cierpliwości i nakładu pracy. Chociaż uważamy, że efekt jest warty starań. Jeśli zdecydujecie się tą przygotować, zarezerwujcie sobie połowę dnia, bo tyle możecie spędzić w kuchni, chyba, że znajdziecie pomocnika. Polecam również wyposażyć się w porządną obieraczkę i rękawice, szczególnie w kontakcie z burakiem. W wersji dla zatwardziałych mięsożerców, radzimy dołożyć… Read More Spiralna tarta z warzywami
— Czas na obiad —
Kurczak z ryżem i warzywami w shoarmie
Chciałam przygotować kurczaka w curry, ale, że akurat nie miałam tej przyprawy pod ręką, postanowiłam wykorzystać shoarmę. Tak oto powstało nowe danie, w pikantniejszej wersji. Jeśli jednak wolicie curry, to równie dobrze jak papryka i marchewka, będzie tam pasować kalafior i fasolka szparagowa. Możecie też dodać wszystkie te warzywa. Będzie bardziej różnorodnie i kolorowo.