Klasyka w nowym wydaniu, Na dobry początek

Pomidory z farszem a’la bolognese

Chyba wszyscy znają i uwielbiają spaghetti bolognese. Myślę, że to danie też przypadnie Wam do gustu. Wzbogaciłam je o paprykę i pieczarki, bo akurat zostało mi trochę „nóżek”. Zaserwowałam je gościom na imprezie z okazji rocznicy ślubu. Usłyszałam wiele słów uznania. Przypadek? Nie sądzę. 😉 Teraz Wasza kolej, żeby zachwycić swoich gości. Polecam podać je… Read More Pomidory z farszem a’la bolognese

Czas na obiad, Klasyka w nowym wydaniu

Zielone pierogi z aromatycznym farszem

Kiedy byłyśmy za granicą, w Niemczech, zachciało nam się polskiego jedzenia. Padło na pierogi! Uznałyśmy, że typowe ruskie, nie wchodzą w grę, bo czym byśmy pochwaliły się wtedy na blogu. Dlatego przyrządziłyśmy je w inny sposób, dodając do składników na ciasto szpinak. Żeby było jeszcze ciekawiej poeksperymentowałyśmy również z nadzieniem i oprócz pierogów z serem i ziemniakami, ulepiłyśmy też… Read More Zielone pierogi z aromatycznym farszem

Czas na obiad, Klasyka w nowym wydaniu

Lasagne ze szpinakiem i musem marchewkowym

Danie stworzyłam inspirując się przepisem na rotolo, z tym, że pieczoną dynię zastąpiłam musem z gotowanej marchewki i dodałam mięso. Z racji tego, że miałam ograniczone zasoby czasowe, postanowiłam nie zawijać ruloników, tylko przełożyłam warstwy makaronu farszem. Od zwykłej lasagne różni się z pewnością kalorycznością, oczywiście na korzyść mojej wersji. Jeśli nie boicie się o figurę,… Read More Lasagne ze szpinakiem i musem marchewkowym