W tym roku pączki na tłusty czwartek trochę się zbuntowały, ale mamy dla Was również słodką propozycję, na szybkie i łatwe w wykonaniu ciasteczka. 😀

Składniki: na ok. 35 szt.

• 140 g płatków owsianych zmielonych
• 180 g mąki 1,1/4 szkl. ( w tym 50g pełnoziarnistej)
• 170 g orzechów włoskich (poszatkowanych na mniejsze części)
• 4 łyżki wiórek kokosowych
• 100g/tabliczka czekolady deserowej (poszatkowana)
•  200g margaryny w kostce
• 130 g cukru/ trochę ponad pół szklanki
• 130 g erytrytolu/ trochę ponad pół szklanki lub zamiennie 80-90g cukru (oprócz wcześniejszych 130g) 

Sposób przygotowania:

• Mieszamy wszystkie składniki w dużej misce do uzyskania jednolitej masy. Dla ułatwienia margarynę można podzielić na mniejsze kawałki.
• Z powstałej masy tworzymy kuleczki (wielkość praliny), trochę rozpłaszczamy i układamy na papierze do pieczenia na blaszce, zachowując ok. 3cm odstępy od kolejnych porcji.
• Pieczemy całość w temp. 180 stopni przez 15-20 minut.
• Wyciągamy do ostygnięcia i stwardnienia.

Chrupiemy ze smakiem. 😉