Kto powiedział, że impreza = chipsy, cola i pizza? 😀 My mamy dla Was alternatywną propozycję i już drugi przepis na pyszną i mniej kaloryczną sałatkę imprezową. Choć sprawdzi się równie dobrze przy innych okazjach. 😉
U nas w kuchni nic się nie zmarnuje! Dlatego zamiast wyrzucać (uważane przez niektórych za niejadalne) liście buraka i rzodkiewki, wykorzystałyśmy je jako bazę do sałatki, gdzie burak stanowi jej świetne dopełnienie. Sałatkę można równie dobrze przyrządzić na bazie sałaty, roszponki, czy rukoli.
Danie stworzyłam inspirując się przepisem na rotolo, z tym, że pieczoną dynię zastąpiłam musem z gotowanej marchewki i dodałam mięso. Z racji tego, że miałam ograniczone zasoby czasowe, postanowiłam nie zawijać ruloników, tylko przełożyłam warstwy makaronu farszem. Od zwykłej lasagne różni się z pewnością kalorycznością, oczywiście na korzyść mojej wersji. Jeśli nie boicie się o figurę,… Read More Lasagne ze szpinakiem i musem marchewkowym